RECETAS BY SPICYJULS
Veggie Dan Dan Noodles
#TIMETOENJOY
RECETAS BY SPICYJULS
Veggie Dan Dan Noodles
#TIMETOENJOY
Ingredientes:
Para hacer la salsa:
· 1 cucharada de azúcar
· Chile rojo o guindilla al gusto
· 2 cucharadas de salsa de soja
· 2 cucharadas de vino de Jerez
· 1 cucharada de ketchup
· 1 cucharada de aceite de sésamo
· 1 cucharada de vinagre de arroz
· 1 cucharadita de maizena
Otros ingredientes:
· Noodles de arroz
· Aceite de oliva
· Chalota
· Ajo
· Cebolla tierna
· Almendra picada
· Pakchoi
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en una sartén para hacer la salsa, añadimos el alcohol y esperamos un poquito hasta que se evapore, y por último añadimos la cucharada de maizena para que espese. Vamos removiendo constantemente.
Hervimos los noodles siguiendo recomendaciones del paquete y cuando estén hechos los colamos para quitar el agua.
Rehogamos chalota y ajo picado en una sartén con un poco aceite durante 3 minutos hasta que se doren.
Echamos pakchoi en la sartén para que se rehogue junto con la chalota y el ajo, añadimos noodles y removemos a fuego medio para que se mezcle todo. Subimos el fuego para que se queden más fritos los últimos minutos. Si quieres puedes sacar el pakchoi para remover mejor luego, y lo añadimos al final.
Lo sacamos y aderezamos con cebolla tierna, almendra picada previamente tostada en una sartén, pimienta y chile rojo.
#timetoenjoy
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Veggie Dan Dan Noodles
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Ingredientes:
Para hacer la salsa:
1 cucharada de azúcar
Chile rojo o guindilla al gusto
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vino de Jerez
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadita de maizena
Otros ingredientes:
Noodles de arroz
Aceite de oliva
Chalota
Ajo
Cebolla tierna
Almendra picada
Pakchoi
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en una sartén para hacer la salsa, añadimos el alcohol y esperamos un poquito hasta que se evapore, y por último añadimos la cucharada de maizena para que espese. Vamos removiendo constantemente.
Hervimos los noodles siguiendo recomendaciones del paquete y cuando estén hechos los colamos para quitar el agua.
Rehogamos chalota y ajo picado en una sartén con un poco aceite durante 3 minutos hasta que se doren.
Echamos pakchoi en la sartén para que se rehogue junto con la chalota y el ajo, añadimos noodles y removemos a fuego medio para que se mezcle todo. Subimos el fuego para que se queden más fritos los últimos minutos. Si quieres puedes sacar el pakchoi para remover mejor luego, y lo añadimos al final.
Lo sacamos y aderezamos con cebolla tierna, almendra picada previamente tostada en una sartén, pimienta y chile rojo.
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Ingredientes:
Para hacer la salsa:
· 1 cucharada de azúcar
· Chile rojo o guindilla al gusto
· 2 cucharadas de salsa de soja
· 2 cucharadas de vino de Jerez
· 1 cucharada de ketchup
· 1 cucharada de aceite de sésamo
· 1 cucharada de vinagre de arroz
· 1 cucharadita de maizena
Otros ingredientes:
· Noodles de arroz
· Aceite de oliva
· Chalota
· Ajo
· Cebolla tierna
· Almendra picada
· Pakchoi
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en una sartén para hacer la salsa, añadimos el alcohol y esperamos un poquito hasta que se evapore, y por último añadimos la cucharada de maizena para que espese. Vamos removiendo constantemente.
Hervimos los noodles siguiendo recomendaciones del paquete y cuando estén hechos los colamos para quitar el agua.
Rehogamos chalota y ajo picado en una sartén con un poco aceite durante 3 minutos hasta que se doren.
Echamos pakchoi en la sartén para que se rehogue junto con la chalota y el ajo, añadimos noodles y removemos a fuego medio para que se mezcle todo. Subimos el fuego para que se queden más fritos los últimos minutos. Si quieres puedes sacar el pakchoi para remover mejor luego, y lo añadimos al final.
Lo sacamos y aderezamos con cebolla tierna, almendra picada previamente tostada en una sartén, pimienta y chile rojo.